سفر به گرجستان

گرجستان کشوری با تاریخ و فرهنگ غنی است که در همسایگی ایران قرار دارد و در سال های اخیر به دلایل زیادی جزو مقاصد محبوب گردشگری به حساب می آید و سالانه از هزاران گردشگر جهانی میزبانی می کند. کوه های سر به فلک کشیده با طبیعت بکری که دارند ، مردمانی مهمان نواز، بناهای تاریخی، غذاهای خوشمزه و نوشیدنی های گوارا و ارزان بودن سفر از جمله دلایل وسوسه کننده برای سفر به گرجستان است. یکی از جذابترین دلایل سفر به گرجستان لغو ویزا بین دو کشور هست که باعث شده حجم مسافران ایرانی در این کشور به طرز باور نکردنی زیاد شود.

در این مطلب همراه بلیط جت باشید تا قبل از سفر اطلاعات مفیدی درباره سفر به گرجستان بدست آورید. فراموش نکنید می توانید برای خرید بلیط گرجستان کلیک کنید و بلیط خودتان را به راحتی رزرو کنید.

اطلاعات ضروری گرجستان

موقعیت جغرافیایی و آب و هوای گرجستان:

گرجستان در شمال غربی ایران و بعد از ارمنستان قرار دارد. پایتخت و مهمترین شهر گرجستان، تفلیس هست  و به دلیل تنوع آب و هوایی که دارد در فصول مختلف سال مهمان پذیر است و می توانید در تمام طول سال به گرجستان سفر کنید. تابستان های گرجستان گرم و شرجی و زمستان ها، هوا سرمای ملایمی دارد. درحالیکه قله های شمالی گرجستان دائما پوشیده از برف هستند، نواحی ساحل غربی با وجود دریای سیاه در طول سال، آب و هوایی لذت بخش دارند. 

بهار در گرجستان بسیار دلپذیر است. هوا نه گرم است و نه سرد. تازگی و طراوت بهار در گرجستان نیز از چشم ها پوشیده نیست و سرتاسر گرجستان در این فصل همچون عروسی می ماند ازین رو به گرجستان لقب پاریس اوراسیا را داده اند. اگر در بهار قصد سفر به گرجستان را دارید لازم است بدانید ماه های آخر بهار بارانی است و بهتر است با خود چتر ببرید.

تابستان های گرجستان دمایی بین 30-20 درجه دارد و برای سفر به شهرهای ساحلی بسیار مناسب است. پاییز و زمستان در گرجستان هوا رو به سردی می رود وحتی در زمستان به 6-2 درجه نیز می رسد. با این حال سفر به گرجستان در زمستان می تواند بسیار باب میل کسانی باشد که طرفدار تفریحات و ورزش های زمستانی هستند.

• کارهایی که باید در سفر به گرجستان انجام دهید

به تفلیس بروید و چند روزی را با بازدید از جاذبه های گردشگری تفلیس غرق در فرهنگ گرجستان شوید

تفلیس به عنوان مهم ترین و پر جمعیت ترین شهر گرجستان با فرهنگ و تاریخ غنی ، معماری مدرن و طعم غذاهای بی نظیر و مردمان مهمان نواز میزبان سفری بیاد ماندنی برایتان خواهد بود. در این مطلب با بخشی از جاذبه های گردشگری تفلیس آشنا می شویم.

خانه اپرای ملی تفلیس |   Tbilisi State Opera House

خانه اپرای ملی با قدمتی 165 ساله طی مدت 4 سال توسط معماری ایتالیایی ساخته شد.  طراحی داخل خانه اپرای تفلیس، به سبک مراکشی بوده و یکی از زیباترین، جالب ترین و باشکوه ترین ساختمان های تئاتر در تفلیس و حتی منطقه را دارد. جالب است بدانید که نویسنده مشهور فرانسوی الکساندر دوما بعد از سفر خود به تفلیس و تماشای خانه اپرا در سال 1858 در یکی از کتابهای خود فصل کاملی را به توصیف زیبایی های اپرای تفلیس اختصاص داده است. در سال 1874 خانه اپرای تفلیس در اثر آتش سوزی ویران شد، ولی به جای آن یک خانه اپرای جدید در سال 1896 ساخته شد. 

پل صلح تفلیس |    Peace Bridge

بدون شک پل صلح تفلیس از نمونه پل های عابر پیاده ای است که با وجود آن عابرین پیاده شیفته پل و عبور از آن می شدند. یکی از اولین سازه های مدرن تفلیس با حالت قوسی شکل که در سال 2010 بر روی رودخانه mtkvari از فولاد و شیشه ساخته شد و به ریکه پارک را به خیابان ارکله دوم وصل کرد. هزاران لامپ LED این پل 150 متری را هر شب 90 دقیقه قبل از غروب آفتاب روشن می کنند و منظره ای رویایی برای این پل ایجاد می کنند. پیشنهاد ما به شما این است که در سفر به گرجستان از پل صلح غافل نشوید.

منطقه قدیمی تفلیس

 در منطقه قدیمی تفلیس، تعدادی از دیدنی های اصلی تفلیس واقع شده اند. این منطقه بواسطه چشمه های آبگرم طبیعی خود و حمام گوگردی که دارد، معروف است. منطقه قدیمی تفلیس در نزدیکی های خیابان شاردنی قرار دارد و در آن می توانید تعداد زیادی رستوران مدرن، کافه های روباز، کلوپ های شبانه و گالری های هنری را مشاهده کنید.

 قلعه ناریکالا تفلیس | Narikala Castle

در باریک‌ ترین بخش از دره تفلیس، قلعه ناریکالا قرار دارد که متعلق به  قرن هفدهم است. تاریخ ساخت این قلعه به قرن چهارم میلادی و همزمان با تاسیس تفلیس بر می گردد. جالب است بدانید که قلعه ناریکالا زمانی متعلق به ایران و یک قلعه نظامی ایرانی بود. این دژ در یک تپه شیب دار بین حمام های گوگرد و باغ گیاه شناسی بنا شده است و همین امر جذابیت این قلعه را دوچندان کرده است. همچنین قرارگیری آندر کنار  پارک بسیار زیبایی به نام ریکه (Rike park) که مجسمه مادر گرجستان در آن واقع شده سبب شده تا گردشگران زیادی جذب ناریکالا شوند و برای بازدید از آن مسیرهای طولاتی را برای سفر به گرجستان طی کنند.برای رسیدن به قلعه ناریکالا دو راه دسترسی وجود دارد؛ هم می توانید سوار تله کابین پارک ریکه شوید و هم اینکه از میدان اسکوار بصورت پیاده از شیب تپه بالا بروید و همزمان از چشم انداز عالی و بی نظیر این مسیر نیز لذت ببرید.

کلیسای جامع تثلیث یا سامبا تفلیس

سامبا تفلیس بزرگترین کلیسای ارتدکس شرقی در جهان است که یکی از نمادهای معروف تفلیس و گرجستان به حساب می آید. این کلیسا با معماری و نمای جذابی که دارد در بالای تپه الیا واقع در آولاباری قرار دارد و به همین دلیل از هر نقطه تفلیس می توان آن را دید. جالب است بدانید ساخت این بنا حدود 10 سال طول کشید و در سال 2004 به روی همه گشوده شد.

مجسمه مادر گرجستان

معروف ترین نماد گرجستان مجسمه مادر یا کارتلیس ددا هست که در کنار قلعه ناریکالا قرار گرفته است. مجسمه مادر یک مجسمه آلومینیومی به ارتفاع 20 متر هست که در یک دست آن شمشیر و در دست دیگر آن یک فنجان چای هست. گویی گرجستانی ها خواستند با این مجسمه به همه بفهمانند ما با همه مثل خودشان رفتار می کنیم. اگر دشمنی کنید با شمشیر و اگر دوستی کنید با مهمان نوازی از شما پذیرایی می کنیم.

• از باتومی و جاذبه های گردشگری بی نظیرش غافل نشوید

باتومی شهری زیبا و بندری در کشور گرجستان  که در ساحل دریای سیاه قرار دارد و به " مروارید دریای سیاه " معروف است. در باتومی سواحل چشم نواز و مناطق بکری وجود دارند که بازدید از آنها هیجانی وصف ناپذیر را برای علاقه مندان به سفر، ایجاد می نماید. اگر علاقه مند به ساحل و آفتاب هستید حتما باتومی را در سفرهایتان بگنجانید . باتومی  بهشت کوچکی است که در تابستان سفری دلچسب را برای مسافران به ارمغان می آورد. امروزه این شهر به یکی از زیباترین و توریست پذیرترین بنادر و شهر های قفقاز تبدیل شده است.

در ادامه این مطلب با بلیط جت باشید تا با جاذبه های گردشگری باتومی آشنا شوید.

سواحل باتومی

با ورود به سواحل باتومی گویی وارد بهشتی شده اید که در هرجای آن مناظر شگفت انگیز شما را متحیر می کند. مهمترین ساحل باتومی ساحل شهر هست و با درختان نخل پوشیده شده و جلوه ای زیبا به باتومی بخشیده است. بدو.ن شک در سفر به گرجستان به باتومی و سواحل آن سر بزنید و زندگی را با طعمی از بهشت تجربه کنید.

باغ گیاه شناسی باتومی

یکی از برترین جاذبه های گردشگری باتومی باغ گیاه شناسی آن با حدود 2000 گونه گیاهی می باشد که از این 2000 گونه تنها 104 گونه در قفقاز یافت می شود و بقیه ارمغانی از گوشه و کنار جهان به این منطقه اند. با ورود به این پارک تصویری که از بهشت در ذهن خودتان ساخته اید را به وضوح خواهید دید. انواع گونه های گیاهی با رنگ های متنوعی که دارند در این پارک دلربایی می کنند.

میدان اروپا

میدان اروپا از میدان های قدیمی باتومی هست و از زمانی که گرجستان جزو اتحادیه ی اروپا شده این نام را به خود گرفت. در وسط میدان اروپا مجسمه ای از مدئا هست که نماد رابطه بین گرجستان و اروپا است این میدان در گرجستان بسیار معروف است و یکی از مقاصد اصلی گردشگران به حساب می آید. پیشنهاد می کنیم حتما به این میدان رفته و تاریخ گرجی ها را از نظر بگذرانید.

برج الفبا

برجی متفاوت با معماری منحصر به فرد که تمام 33 تا حروف الفبای گرجی را با ساختار DNA سلولی به نمایش درآورده است و در شمال شرقی بلوار باتومی قرار دارد.

مجسمه علی و نینو

مجسمه ای معروف در ساحل و کنار دریای سیاه که با 8 متر ارتفاع ساخته شده و  روایتگر داستان عاشقانه علی و نینو است. علی پسری مسلمان و نینو دختری گرجی عاشق هم می شوند و عاقبت عشق شان با فروپاشی جمهوری شوروی جدایی نصیب آنها می گردد. این دو شخصیت اصلی رمان عاشقانه ای با این نام هستند.

موزه استالین

باتومی شهری هست که در کنار طبیعت بکر و چشم اندازی که دارد جاذبه های تاریخی را نیز در خود حفظ کرده است. یکی از این جاذبه ها موزه استالین است. استالین یک چهره دوست داشتنی در میان گرجی ها، یکی از رهبران شوروی سابق اهل گرجستان بود. استالین بین سال‌های ١٩٠١ و ١٩٠٢ تنها چند ماه در این ساختمان ساکن بود و در طی این مدت اقامتش در باتومی، به سازماندهی کارگران قیرکار کمک کرد. استالین اهل باتومی نبود بلکه او در گوری، یک شهر کوچک در گرجستان، به دنیا آمده است اما  این موزه در باتومی به نام او ساخته شد و یک بنای سرگرم‌کننده است که توریست ها را با زندگی او آشناتر می‌کند.

هزینه های سفر به گرجستان

سفر به گرجستان از جمله سفرهای ارزان شما می تواند باشد. هزینه های این سفر بسیار مقرون به صرفه بوده و رضایت وصف ناشدنی از سفر را به شما می دهد. ازین رو است که در سال های اخیر مخصوصا دو شهر تفلیس و باتومی طرفداران بسیاری در ایران پیدا کرده اند و میزان سفر به گرجستان چندین برابر شده است. هزینه اقامت در هاستل‌های این کشور (حتی تفلیس که پایتخت آن است) بسیار ارزان بوده و بین 5 تا 20 دلار است. هزینه هتل هم در سفر متوسط و اقتصادی بین 25 تا 40 دلار و در سفر لوکس بالاتر از 80 دلار است.

غذا نیز در گرجستان گران نیست و می توانید با هزینه معقولی از بهترین غذاهای گرجستان میل کنید. قیمت غذاهای ساده و ارزان‌قیمت در این شهر از 3 دلار شروع می‌شود. قیمت یک وعده غذا در رستوران‌های میان‌رده این شهر از 6 تا 15 دلار متغیر است. همچنین در یک رستوران نه چندان گران قیمت، یک وعده غذا با قیمت 5 دلار هم عرضه می‌شود و قیمت یک وعده غذا برای دو نفر همراه با دسر و پیش‌غذا، 20 دلار است.

شکم گردی در گرجستان

گرجستان یکی از معروف ترین مقاصد گردشگری برای شکم گردی است و غذاهای گرجستان یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین غذاهای دنیاست. با چند نمونه از معروف ترین غذاهای گرجی آشنا شویم:

1- خاچاپوری آجارولی |   Khachapuri Adjaruli

خاچاپوری ابداع خلاقانه گرجی ها برای طبخ یک نان و پنیر خوشمزه است. برای تهیه خاچاپوری خمیر را به شکل های مختلف و در مدل خاچاپوری آجارولی به شکل قایق در می آورند و بعد روی آن را با پنیر پر می کنند. سپس خاچاپوری را در فر قرار می دهند تا پنیر آب و مذاب شود و نان هم کاملا برشته و ترد شود. در آخر و قبل از سرو هم کمی کره و یک زرده تخم مرغ روی آن می ریزند تا با حرارت کمی پخته شود.

2- خینکالی |   Khinkali

خینکالی که به صورت های کینکالی و هینکالی هم تلفظ می شودخمیری بقچه مانند است که داخلش با مواد مختلفی مثل گوشت چرخکرده بره یا گاو، سبزیجات، پیاز و ادویه های مختلف پر می شود و بعد پخته می شود. عصاره گوشت و سبزیجات در هنگام پخت داخل خینکالی جمع می شود. به همین دلیل اولین کاری که باید هنگام خوردن خینکالی انجام بدهید این است که گوشه ای از خینکالی را سوراخ کنید و بعد عصاره غذا را بمکید و بعد خودِ خینکالی را نوش جان کنید. در رستوران های تفلیس انواع مختلفی از خینکالی را می توانید سفارش بدهید و حتی برای گیاه خواران گزینه های گیاهی خینکالی هم وجود دارد.

3- بادریجانی نیگوِزیت  |   Badrijani nigvzit

بادریجانی نیگوزیت در لغت به معنای بادمجان با گردو است و دقیقا به ترکیبات اصلی غذا اشاره می کند. برای تهیه این غذا بادمجان را به ورقه های نازک برش می زنند و سرخ می کنند. بعد داخل هرکدام را با گردوی خرد شده، سیر و سبزیجات پر می کنند و در آخر هم روی آن ها را با دانه های انار سرو می کنند. بادریجانی را اغلب به عنوان پیش غذا، فینگرفود و در کنار غذاهای دیگر سرو می کنند و یکی از غذاهای معروف تفلیس به شمار می آید.

4- آجاپساندالی |    Ajapsandali

غذای بعدی که به شما معرفی می کنیم هم با استفاده از بادمجان تهیه می شود و علاوه بر گرجستان و تفلیس در کشورهای آذربایجان، ارمنستان و … هم تهیه می شود. این خوراک خوشمزه که تا حدودی شبیه به خوراک یتیمچه خودمان است عمدتا از بادمجان، پیاز، سیب زمینی، گوجه، فلفل دلمه ای، جعفری و ادویه های مختلف تهیه می شود و معمولا همراه با نان خورده می شود. برخلاف غذاهای مشابه مدیترانه که معمولا ترکیبات کاملا له و ریز می شوند در این غذا، می توانید تکه های درشت بادمجان، فلفل دلمه ای و … را مشاهده کنید. این غذا بیشتر در اواخر تابستان که اوج وفور بادمجان و گوجه است رایج و متداول است، با این حال در سایر فصول هم می توانید این غذای خوشمزه را نوش جان کنید.

5- لوبیانی  |  Lobiani

گرجی ها نان های مختلفی دارند که برخی از آن ها با موادی که داخلش دارد به خوبی جایگزین یک وعده غذایی می شوند. در سفر به تفلیس اگر حوالی موزه تاریخ تفلیس بودید می توانید راه پله ای زیرزمینی را ببینید که همیشه شلوغ و پرازدحام است. کافی است جمعیت را دنبال کنید تا وارد یکی از قدیمی ترین نانوایی های شهر بشوید؛ جایی که می توانید لوبیانی، یکی از نان ها و غذاهای معروف تفلیس را امتحان کنید. لوبیانی از لوبیا تهیه می شود و نانی است که داخلش با پوره لوبیا پر شده. این نان را می توانید به صورت داغ و تازه خریداری و نوش جان کنید. حجم این نان به حدی سیر کننده است که می توانید آن را یک شام یا میان وعده کامل در نظر بگیرید.

6-چاکاپولی   |  Chakapuli

 چاکاپولی یکی از خورشت های محبوب میان گرجی هاست که طرفداران بسیار زیادی دارد.  غذای چاکاپولی را با استفاده از گوشت بره و یا گوساله به همراه سس گوجه سبز، پیاز، برگ ترخون، فلفل سبز، سیر و مخلوطی از سبزی های تازه مانند جعفری، نعنا، شوید و گشنیز به همراه نمک و ادویه طبخ می کنند.  غذای چاکاپولی از جمله خورشت های پرطرفدار در فصل بهار است چرا که بهار، فصل گوجه سبز هست. 

می توانید به راحتی و بدون هدررفت زمان وارد وبسایت بلیط جت شوید و بلیط هواپیمای گرجستان را به صورت آنلاین بخرید و یا با تماس با شماره 88866010-021 تور تفلیس و باتومی را رزرو کنید و و با ما سفر خاطره انگیزی داشته باشید.

مطالب مرتبط :

سفر به استانبول

سفر به آنتالیا

سفر به کوش آداسی

سفر به ازمیر

بروزرسانی:1398/10/24

بلیط جت به سرعت جت